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銀杏拾い

今日も銀杏を拾いにいってきました。

銀杏のまわりの実をとるのが面倒ですが、
おいしいものをいただくには、
多少の努力を怠るわけにはいきません。

封筒に入れて、
レンジでチンすると、
殻も割れて、
中の銀杏がやわらくなります。

熱いので、少し冷まして、
殻を割ると、
つややかな翡翠のような銀杏が出てきます。
すこし渋皮が残っていても気にせず、
塩をつけていただきます。

まあ、美味なこと、美味なこと。
しかも、タダ。


祖母はよく、食べすぎてはいけない、と言いましたが、
無視して、いくつも食べたものです。

さ、今日の銀杏を下ごしらえして寝るとします。

あ、明日も拾いに行こうかな。

Love & Peace ・・)v


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