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夏の名人戦

蝉が鳴き始めました。
今日も暑い一日。

冷房が効いているところもあれば、
冷房が効いて効いてないところもあって、
その温度差に、体温がついていかず、
まあ、疲れること、疲れること。

でも、夏は好きなんです。

特に夏の料理が。

昨夜は、バジルを収穫しました。
ベランダのプランターから。

葉っぱを摘んで、
洗って、水を切って、
ミキサーに入れて、
塩、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズも投入。
で、ガーっと。

小さなジャムの瓶に二つ、
バジル・ジェノベーゼができました。

僕は、以前、これを食べすぎて、
もう見たくもないので、
贈答用なんです。

僕のまわりには名人がけっこういるんです。

梅干し名人、
筍掘り名人、
漬け物名人、
そば打ち名人、
などなど。

僕も、バジルで、名人戦に参戦しようという魂胆。
勝ち負けのないオスソワケ合戦に。

娘よ、とりあえず、今日の宅急便にひとつ入れといたぞ。

Love & Peace ・・)v


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