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初摘みバジル

最近、緑の芋虫を発見。
ベランダのプランターで。
僕の育てているバジルを食べていました。

おととい、5匹ほど虫を摘んで、
ベランダから移動してもらいました。

で、今日も、1匹見つけました。

もう堪忍ならん、と、葉を全部摘みました。

すり鉢に、ニンニク、オリーブ油、塩、粉チーズを入れ、
そこにバジルの葉を入れて、
すりこ木で、ゴリゴリゴリ、と。
なかなかの重労働。

ようやく、ペーストにしたら、
ジャム瓶に全部入ってしまいました。

今年も、母にバジルを育ててもらっています。
また、忙しくなりそうです。

実は、バジルペースト、苦手なんです。
毎夏作り続けて、食べ過ぎて、
飽きてしまったんです。

だから、僕のバジルペーストは、贈答用。
もしくは、物々交換用。

娘よ、バジルのパスタでも食うか?

え、誰にあげるのかって?

ははは、誰にしようかなあ。

Love & Peace ・・)v


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