« 一瞬にかける意気込み | Main | お知らせ! »

カフェ道

昨日、めずらしく、外食をしました。
娘も僕も文化祭の代休、
僕がイケてるカフェを見つけたと言うと、
行きたいと娘が言うので、連れてったんです。

娘が食べたのは日替わりランチ。
おにぎり二つ、味噌汁、漬け物、きんぴら。
メインは、豚肉で巻いて焼いた厚揚げ。
タレがエスニックっぽく絶品でした。

僕が頼んだのは、卵と豆腐のあんかけごはん。
だしのきいたあんに、卵と絹ごし豆腐、
胡麻と刻んだ梅干しが入っていました。
それが、ごはんの上にのっかっているんです。

食後にシフォンケーキも。

どれも、なっとくの美味。
うちでつくれそうなんだけど、
あと一歩追いつけなさそうな。

カフェとは、総合芸術。
店の外観、インテリア、小物、
花びん、グラス、カップ、皿、カトラリー、
置いてある書籍、静かに流れる音楽、
店主のブレないスタイル、
もちろん、料理と飲み物とスイーツ……

もはや、カフェ道

店主が真剣なら、
客も真剣にならざるをえません。

ちょっとお洒落をしていき、
落ち着いた声でオーダーして、
ブンガクの古本でも読みながら静かに待つ。
料理は、食材の一つひとつと会話しながら、味わい、
食後は、もの思いに耽りながら、コーヒーをいただく。
もうちょっとここにいたいなあ、というところで席を立つ。

娘よ、やっぱ、ジロー's カフェ、開くしかなくね?

はいはい、センセイ、しっかりやります。

ま、また連れてってやる。


Love & Peace ・・)v


今日もランキング応援ヨロシクお願いします<(_ _)>→クリック!

|

« 一瞬にかける意気込み | Main | お知らせ! »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 一瞬にかける意気込み | Main | お知らせ! »