やわらかいごはん
今日は、娘が感染性胃腸炎で学校を休んでいるので、
長い昼休みをとって、うちに帰りました。
ケイタイで娘に何を食べたいか訊くと、
ヨーグルトと冷たい緑茶だけ、と。
で、僕はうちにあるもので、僕のランチをつくりました。
スパゲッティを茹でている間に、
トマトをサイコロ状に切り、
ニンニク、オリーブ油、塩こしょう、黒酢ハチミツと和え、
パスタを冷やしてから和えました。
ベランダからバジルの葉を収穫して、トッピング。
冷製トマトスパゲッティ。
デザートはいただきもののスモモ。
なんて、ステキなおうちランチ。
午後の授業があったので、
食後のコーヒーはあきらめ、再出勤。
そして、早めに帰宅し、娘を病院に連れて行き、
いよいよ、明日から学校に行けることになりました。
晩ごはんは、娘のリクエストで、かに玉とおじや。
今、娘は、たまった宿題を片づけているところです。
娘よ、宿題がんばれよ。
パパは、なんだかダルいから早く寝ることにする。
明日は、もっとかたいもん食おうぜ。
Love and Peace ・・)v
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