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今宵もごちそうさま

先ほど、夕食を食べ終わりました。

昨夜は、ロールキャベツだったんです。
ハンバーグのタネを、茹でたキャベツで包み、
コンソメスープにトマト缶を入れて、落としぶたをしてグツグツ。
ケチャップ、塩コショウで味を調えました。
かくし味は、砂糖。
絶品でした。
野菜も肉もたっぷり、栄養満点。

スープが残ったので、その中に、
ベーコン、ニンニク、タマネギ
さいころ状に切ったジャガイモ、セロリ、ニンジンを炒めて、投入。
翌朝のためのミネストローネスープ。
今日の朝も満足。

そして、今日の夕食、
まだ残るミネストローネに、
娘の好物のペンネを入れました。

活躍したのは、
最近、ようやく僕の鍋コレクションの仲間入りした保温調理鍋。
沸騰したら、保温容器に入れ、放置。
その間、娘とバイオリンの練習。
楽チン、楽チン。

そして、できあがったペンネinミネストローネ。
味が昨夜よりうまみを増し、もう絶品。

こんなに食べられるかというほどあったのに、
娘は何度もおかわりして、
二人で完食。

「この頃、パパのごはん、毎日おいしいね」、と娘。

思えば、何度も残されたものです。
それをもったいないと食べる僕は、太るばかり……。

グッジョブ!
そこらのママには負けないよ。

母は、完全に追い越した店主でした。

Peace (^_^)v

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Comments

うちにもあります、保温調理器。
これ、とっても便利です。煮詰まらないし、他の事出来ますし。
ロールキャベツ、美味しそうですね。
頭が下がります、私より主婦で。

Posted by: コングBA | October 20, 2004 at 10:40 PM

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